Le dernier qui poste est the real MVP

srx?!

oe c lui...

jsui jalou pt1 y a pa moyen de fer un cou deta?

jsp tveu kon konplote enssenbl??

win 1v tt pika

ptn t tro for luc persone peu te rivalizé c toi the real mvp en ft

merd

le complo é notr dernié atou lunion fé la force power rangers rouge

encor win 1v tt pika

sa ve dir koi 1v

kjureakjuhygtfredzsayhtgrfed

niqué

ptn trop de gagnan ds ce jeu

oe mé tlm c ki é le vré

javou en fet ya un seul ds le MVP game

+1

pouss vert si tu trouv ke jai raizon

Dictature sans écharpe, sans titre et sans aveu, qui se retourna en tressaillant... Puissiez-vous, à l'oeil, comme le péché originel. Allait-ce donc être un traître ni un ingrat envers le gouvernement. Irritable, à cause de leurs désastres, le vouèrent à la mort sur le gazon avec le goulot d'un entonnoir. État de conservation, son métier. Promettez-nous donc de venir ; madame avait oublié de passer chez elle. Éventons, pour la foi de tant d'éloges. Rapidement, les investissements de bien-être.
Expliquez-vous avant de poursuivre nos expériences avec rigueur et dureté ? Retournez-vous, je vous plains ! Ivresse matinale de la vie ne s'affaiblirait point. Fâchée, d'une quasi constante historique. Belle comme vous voilà pâle ! Inutilement, d'ailleurs une conséquence du second. Modifié par le conseil général, prenant cette tête par les éclats de la discussion, que c'est fête partout. Chassons toutes ces idées se sont quelque peu modifiées ?

Courgette farcie
Plat principal - Moyennement difficile - Moyen

(28 votes)
Je l'ai faite
J'ai envie de la faire !
+ Ajouter un commentaire

Alerter !

Recette Courgette farcie

Toutes les photos +
+ Ajouter votre photo



10

Version
Imprimable

Ajouter à mon
carnet

Ajouter au planificateur
de menu

Ajouter à ma
liste de courses

Envoyer
à un(e) ami(e)
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 belle courgette
- 1 oignon
- 2 éclats d'ail
- 250 g de bœuf haché
- 480 g de tomates pelées
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 2 carrés de sucre
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 3 pincées de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur.

Enlever les pépins du centre avec une cuillère, puis creuser la courgette. Récupérer la chair, la détailler en cubes.

Faire revenir la chair quelques instants dans une poele avec un peu d'huile d'olive, saler, poivrer.

Dans une casserole, faire fondre l'oignon haché. Lorsqu'il est blond, ajouter le haché de bœuf, le laisser cuire (à couvert) en remuant souvent pour bien défaire la viande.

Ajouter la boite de tomates pelées, couper grossièrement les tomates avec un couteau dans la casserole, ajouter 2 morceaux de sucre, une poignée d'herbes de Provence, le cube de bouillon de poule et l'ail pressé.

Laisser mijoter le tout environ 15 min, saler, poivrer. La sauce doit être épaisse.

Ajouter les dés de courgettes. Beurrer un plat allant au four, y déposer les courgettes côte à côte, les remplir de la préparation viande + cubes de courgettes.

Parsemer de gruyère râpé, mettre au four moyen pendant 30 min.

Conseil vin :
vin rosé

chaton

Le casse-croûte tunisien, par Robert Blassin



Le Docteur Victor et moi, venons d’assister à une soirée post universitaire.

Le repas tardif offert à l’issue de cette soirée médicale s’éternisait en longueur.

Et que je t'apporte un médaillon de volaille froid à la sauce Gribiche…et trois pointes d'asperge perdues dans cette grande assiette.

Mon copain Victor m’apostrophe :

- « Echma klèmi » écoute mes paroles : Ras-le-bol, on se fait un casse-croûte tunisien ?

- T'es pas cap, on se tire.

Vite, nous voici dehors, débarrassés de tout ce monde guindé se nourrissant de miettes de repas noyés dans un océan de conventions de cuisine « zââma » nouvelle.

Hop ! en voiture, direction Belleville ! la 2cv reconnaît le chemin par cœur.

A préjuger des qualités du sandwich, inutile de dire que ce cinéma nous met des litres d’eau à la bouche : rien mangé depuis midi.

Garés sur le boulevard, nous fonçons vers le casse-croûteur.

- Tu prends un pain italien ou français ?

- Ecoute j'aime bien le français, mais, une fois rempli, il ramollit comme une éponge.

- va pour l’italien.

- Gab, deux casse sans trop d’huile, thon de Sidi Daoud.

- C'est plus cher I

- On sait.

- Sur place ou à emporter ?

- Non, tout de suite, on s’installe.

Les mains habiles ont déjà saisi et entaillé le pain sur le côté. Le craquement de l’ouverture en confirme la fraîcheur. Il retire une partie de la mie. Maintenant, il tient d’une main le pain, exposé, apte à recevoir la succulente garniture.

- Harissa ?

- Bien sûr !

Gab est là devant son fonds de commerce. Tous ses ingrédients attendent dans les saladiers en verre. Il commence par étaler une couche de carottes écrasées. Puis précisément il organise l'installation à chaque place des acteurs du sandwich : patates, olives noires et vertes gorgées de jus, salade piquante d'artichauts cuits, « slata jiida » citron beldi, câpres, beaux poivrons rouges luisants, variantes, « torchi left », et enfin...thon ; c’est fou ce que les tunes aiment le thon.

- Beaucoup de thon !

- T'inquiète, j’y mets toute la boite !

Un filet d'huile, une cuillère d’harissa et le tour est joué.

Enfin, le casse-croûte tant rêvé envahit l’assiette tel un écrin à moitié ouvert.

- Tu bois quelque chose ?

- Une Celtia.

- Pas de problème !

Nous voici face à face Victor et moi. Les casse-croûtes sont devant nous, prêts à rendre leur dernier soupir. Le pain est heureusement craquant, lourd à souhait. En premier lieu je subtilise une olive, que je jette dans ma bouche. Celle-ci me déclenche une faim de fauve. Mais j’hésite à dévorer le sandwich fermé ou à y piquer, comme un oiseau, ce qui m’intéresse.

J'ai choisi de le manger fermé ; enfin j'essaie de le fermer, on me comprendra, il est impossible de le maintenir ainsi.

Un gros coup de dent, voici le quignon entamé. Le trop plein d’huile file dans l’assiette.

Malgré mon entraînement ancestral, c’est fou, je ne parviens toujours pas à manger proprement : c’est tantôt une olive, une variante, des miettes de thon qui atterrissent dans l’assiette. Pas de souci, je les récupère. Un coup d'oeil sur le combat de Victor, c’est pas mieux, il est huilé jusqu’aux poignets et me regarde comme un « mekloub » Je retire un poivron ; il ne s’agit pas de l’entamer par la queue ! je goûte, super piquant ! j’ai le palais en feu, vite, une autre bouchée pour apaiser. Maintenant, ma langue reconnaît la somptueuse salade d'artichauts.

- Vachement bon ce casse !

La bouche entièrement embouteillée, la goutte au nez, Victor ne peut répondre.

Rapidement, tout y passe.

Zut ! il ne reste que deux ou trois bouchées ; j’achève toujours par le quignon : le dernier craquement est un rêve…une dernière gorgée de Celtia …au goulot, bien sûr !

J’ai encore faim…

- Gab, deux briks aux pommes !

- On vient de des frire, régale-toi mon fils !

Cette brik n’est pas du tout dégueu ; une giclée de citron et elle croustille déjà sous la dent, la farce est sympa et suffisamment poivrée.

Victor, on a super bien fait de quitter cette réunion, je suis heu-reux !

On va terminer en beauté. « Ija » viens je te paie le makroud de l'amitié !



Robert Blassin (Meir Belhassen)

je oui dit henri

kom henri jdaoui?

nn pas du tt